5 Easy Facts About hotel a nerja espagne Described
Le samedi et dimanche, à l'heure où blanchit la campagne, les pêcheurs apportent au dit chiringuito leur butin et une barque désaffectée et préparée pour faire griller les victuailles Ils enfournent dans des longues tiges de bambou des sardines, calamars, boquerones, (anchois) daurades et autres poissons pêchés dans le coin qui, il va sans dire, sont d'une fraicheur à toute épreuve. Tout cela es servi sur aux clientele, qui accueillent les mets à grands cris et dans une ambiance de vacances qui rend le poisson, déjà succulent et seulement servi avec un léger filet d'huile d'olive, encore plus meilleur/bon/excellent. Nous prenons ces poissons avec une ensalada de pimientos asados (poivrons grillés) : ceux-ci le sont aussi sur un autre coté de la barque qui ne touche pas le poisson et la señora de la casa agrémente de sa sauce personnelle dont il n'a pas été query de lui tirer la recette...